遅ればせながら!
先日ベトナムより無事帰国しました!
ベトナムが危ないとか、そんなことでは全くなくて
出発直前の自身の猛烈な体調不良で、寸前まで旅行とりやめを考えていたので
よかった……
と、ほっとしております
土曜日のレッスンではご迷惑をお掛け致しました
さて、ベトナムで何をしていたかというと……
……旦那の家で寝込んでました……
ちょっと動くと腹がいたくなり
痛み止め飲んで寝る、を繰り返してました
市販の痛み止めスゴいね!
なんと医者からもらったのより効きました
イ◯A錠EX ゴイス!
空港で手近にあったので買っただけだけど
こんなに効くとはね
助かったけど少しこわいね!
そんなこんなで、昼間は寝込み、夜はご飯食べに少し出歩く
という感じでしたのであまり楽しいことは紹介できませんが
いくつか写真を載せますね!
旦那さんの友人と食事に行ったフエ料理レストラン
素敵な建物
ベトナムランタン素敵!
肝心の料理は……
食べるのに夢中で……
これだけ
なんだろこれ
レストランの端をみると、トムとジェリーのジェリーが多数走り回ってるのをみて
早急にトムを投入した方が良いのではないかと思いました……
こちらは旦那さんが屋台で買ってきてくれたフォーとお粥
バイクで購入が基本なようで
こんなかんじで袋詰めで持たされるらしい
いつの間にか旦那がじもぴーと一緒にバイクを乗り回していたのにもクリビツ
くれぐれも気を付けて……
こちらのフォーですが、ブンというタイプの麺らしい
勿論、カニさんも袋詰めできましたよ
チキンのサラダ?
ネギに埋もれて見えにくいですが、黄色っぽいのがチキンです
チキンもそのままの大自然を感じます
身が堅くて骨ばっか
改良しなきゃ、こんなもんだよな きっと
きっとコレが自然
美味しいけど、味付けが単調だなぁ(生意気ですが!)
屋台の仕事は割合繊細で
調味料の塩胡椒やライムなんかまで、小さーな袋に入れて持たせてくれます
聞いた話だと、この料理にはこのソース、とか意外とうるさいらしいです
一番気に入ったのは!
レモンスカッシュ!
食べ物じゃないやないかーい!
コップには氷とザラメがいれられ、ライムと炭酸水がきます
コップにライムと炭酸水を投入したら
あとはザラメが溶けるまで、混ぜる混ぜる混ぜる!
かなり真剣に混ぜます
溶けないから……
思っていたのと違うのが出てきたけど
成る程、レモンスカッシュだ!
ベトナムはいつも思っていたのと、若干違うものが出てくるけど
そこが面白いよね
私の想像を越えやがります!